E’ una follia venuta fuori all’improvviso, quando ho visto la bellezza dei tartufi bianchetti e neri arrivati. E allora, a sorpresa, ho montato su una cena…così…da convivio e follia insieme agli amici Diego Bosoni e Marco Bellentani. Domani sera, giovedì 21 al Pozzo ore 20,30…solo 24h per decidere e godere: la Cena di Tartufi in Giannelli Style con i vini di Bosoni (LUNAE). Lo stesso Diego Bosoni sarà con noi presente, trascinando appresso a se una selezioni dei vini della casa di Ortonovo.
Menu:
Cannolino di Prosciutto di Parma, insalatina versiliese e fonduta con Tartufo
Sfogliatina di Foie Gras e Tartufo
Risotto di Colombaccio e Tartufo
Scaloppe di vitello “Giannelli Style” con Tartufo
Assaggio di formaggi con miele al tartufo.
Vini della selezione di Diego Bosoni.
50 euro. Prenotazioni al 0584743696
