Serata speciale, domenica prossima, il 25 marzo al Pozzo di Bugia. Sarà una serata dal forte aspetto conviviale. E’ grazie al nostro amico Enrico, che proprio nei prossimi giorni tornerà dalla Baviera, che possiamo dare il meglio anche come ricerca di prodotti realmente tedeschi. Infatti, il prode, tornerà in Italia con una vagonata di prodotti tipici tedeschi e di birre di marca dando il la a questa mia idea. La serata conferma tutti i canoni del Pozzo: amicizia, convivialità, scoperta gastronomica, qualità, passione per la tradizione.
L’evento avrà inizio alle 18,30, per un ritrovo a mo di aperitivo che sarà il preambolo a quello che succederà durante la serata bavarese: birre a fiumi, wusterl, mostarda e pretzel. A seguire due classici bavaresi-boemi: il Gulash e lo Stinco di Maiale al forno con le mele. Birra tutta rigorosamente bavarese. Prezzo 35 euro a persona. Badate bene: la prenotazione è obbligatoria per partecipare al menu della serata. Tel: 0584 743696.
Vi aspetto, sempre Vostro
Gaio
