Mag 12, 2015
I vini “nel” pozzo Nella cantina del Pozzo confluiscono scelte enologiche provenienti da diverse esperienze. Immancabili i supertuscan, i vari formati di champagne, la classe e l’eleganza del vino d’oltralpe e dei vitigni internazionali. Non manca una nutrita rappresentanza delle migliori realtà italiane, con diverse digressioni sul biologico e biodinamico. Caratteristica della carta dei vini della Trattoria è il suo adattarsi a tutte le tasche, saltellando garulla da emozioni d’élite ad etichette di gioioso rapporto qualità/prezzo. Da non perdere tutta una serie di proposte del cantiniere, in cui Gaio, insieme al suo staff, ci offre new entry, vini ancora sconosciuti ai più, di sorprendente valore enologico. Ricerca per: HOME L’ULTIMA DI GAIO IL RISTORANTE MENU DEL MESE PHOTOGALLERY I VINI... 
